Este miércoles en el Mercado Sud, dentro del evento «Sabores de las Ferias», se comercializaron alrededor de 300 porciones de locro y múltiples kilos de asado con cuero.
El renovado Mercado Sud, situado en la intersección de las calles Villaguay y Perón en Paraná, junto con la Feria de Salta y Nogoyá y la Feria Periurbana del Parque Botánico, es el escenario de la propuesta «Sabores de las Ferias». En este evento se ofrecen productos tradicionales a precios accesibles, además de demostraciones culinarias y espectáculos.
La jornada comenzó a las 10 de la mañana y se prolongó hasta las 2 de la tarde en el Mercado Sud. Durante este tiempo, el cocinero Pablo Mariño y estudiantes de la Escuela Nacional de Educación Técnica N°2 elaboraron locro, empanadas y pastelitos, seguidos por Chano María quien preparó un asado al cuero.
«Nos alegra mucho y queremos desearles un feliz día a todos los trabajadores», expresó Chano María, resaltando además que «afortunadamente, logramos vender todo gracias a Dios».
El renovado Mercado Sud, ubicado en la intersección de las calles Villaguay y Perón en la ciudad de Paraná, es el lugar donde se desarrolla la propuesta «Sabores de las Ferias», junto con la Feria de Salta y Nogoyá y la Feria Periurbana del Parque Botánico. Esta propuesta ofrece productos tradicionales a precios accesibles, demostraciones culinarias y espectáculos.
Durante el evento, que comenzó a las 10 de la mañana y se prolongó hasta las 14 horas en el Mercado Sud, se elaboraron locro, empanadas y pastelitos a cargo del cocinero Pablo Mariño y estudiantes de la Escuela Nacional de Educación Técnica N°2. Posteriormente, Chano María expresó su alegría y deseó un feliz día a todos los trabajadores, destacando que lograron vender todos los productos gracias a Dios.
Además, resaltó la importancia de la iniciativa para dar a conocer la variedad de actividades que se llevan a cabo en el Mercado Sud, no solo limitadas a su local, sino también incluyendo a otros productores y emprendedores que ofrecen productos de alta calidad.
En cuanto a la elaboración del asado con cuero, mencionó que comenzaron temprano en la mañana y se sintieron felices de haber realizado más de un animal. El kilo se vendió a 13.000 pesos y 12.000 pesos en efectivo.
Por último, Pablo Mariño y los estudiantes de la EET N°2 elaboraron un «locrazo» con fines solidarios, ya que lo recaudado será destinado para un viaje de los alumnos a Buenos Aires.
